ビールを作り始めてから今日で1週間。冬の時期、どうしても温度が低くなりすぎるので、置場を考えた結果、床暖房の配管が通っている真上に決定。発酵温度は18℃から26℃が適温なのですが、測ってみたら20℃ありました。やや低めですがじっくりと発酵しているので旨いビールができそうです。後、１週間位で発酵が終われば瓶詰め作業に入ります。
丸沼高原スキー場ペンション村
丸沼高原スキー場ペンション村
ビールを作り始めてから今日で1週間。冬の時期、どうしても温度が低くなりすぎるので、置場を考えた結果、床暖房の配管が通っている真上に決定。発酵温度は18℃から26℃が適温なのですが、測ってみたら20℃ありました。やや低めですがじっくりと発酵しているので旨いビールができそうです。後、１週間位で発酵が終われば瓶詰め作業に入ります。
いつ頃から飲めるんでしょうか、気がかりです♪
本日、瓶詰めを完了しましたので、一ヶ月後には飲めると思います。初めての黒ビールですので乞うご期待！