2月に入り、ふと暦を見ると今日（3日）は節分だったので、恵方巻を作ってみました。以前は聞いたことがなかった恵方巻も、しっかり定着しこんな田舎のスーパーでも置いてありますよ。バレンタインのチョコレートしかり、誰が仕掛けたのか素晴らしい商魂ですね。
丸沼高原スキー場ペンション村
丸沼高原スキー場ペンション村
2月に入り、ふと暦を見ると今日（3日）は節分だったので、恵方巻を作ってみました。以前は聞いたことがなかった恵方巻も、しっかり定着しこんな田舎のスーパーでも置いてありますよ。バレンタインのチョコレートしかり、誰が仕掛けたのか素晴らしい商魂ですね。
恵方巻、美味しそうですね！
干瓢煮は自家製ですか？
もうすぐ雛祭りだから、次はちらし寿司でしょうか。
ご覧いただきありがとうございます。丁度、数日前にあのあまじょっぱいかんぴょうの海苔巻きが食べたくなり、作っていました。もちろんもどしから煮るまで自家製ですよ。肉厚の美味しいかんぴょうでした。たくさん煮て冷凍保存していたもので、今回の恵方巻も作ったんですよ。ちらし寿司も大好きなので挑戦してみます。
わかります！
あの甘塩っぱさ、お稲荷さんと並んで、たまに凄く食べたくなります〜！
冷凍保存はいいアイディアですね。